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Per questa sua duttilità
La parte magra è minoritaria
Questo prodotto nasce quando il “Grande Maestro” stava assaggiando il suo aceto e discuteva con i suoi amici di una “botticella” un po’ particolare… Decisero di provarlo in occasione di una cena tra gente dal “palato molto fine”… Quel gusto un po’ acidino e la consistenza differente rispetto agli altri fecero innamorare i conviviali
pascoli e mandrie
Per esempio con le verdure crude si abbina meglio un aceto balsamico tradizionale relativamente giovane che presenta una più spiccata acidità
FORMELLA IN STONEWARE salato Per questa sua duttilitàFormella in stonewere con coperchio. Dimensioni: 20,2x10(h) con manici 16,5,2x10(h) realizzata con le sembianze di una piccola forma di Parmigiano Reggiano. Simpatica idea regalo da mettere in tavola ad ogni occasione. Ideale per anolini, cappelletti e tortellini e sfornati. Lavabile in lavastoviglie Utilizzabile in forno Utilizzabile in microonde